Black Stallion Winery ligger langs Silverado Trail i Oak Knoll District i den sørlige delen av Napa Valley i California. Denne prestisjetunge gården ble kjøpt av Indelicato familien i 2010 og er det nyeste tilskuddet i samlingen av vinprodusenter i distriktet.
Historien om Black Stallion
Navnet Black Stallion er en hyllest til gårdens lange historien som hestesenter. Her var det plass til flertallet ridebaner, store innendørsfasiliteter og en utendørsarena med plass til 3000 tilskuere.
I dag er stallen blitt til vineri, men du kan fortsatt se restene av stall fra gamledager.
4 hektar av den totalt 16 hektar store gården er beplantet med vinstokker, overveiende Cabernet Sauvignon. Man arbeider nå med å beplante ytterligere 4 hektar med Merlot, Malbec og Syrah.
Hver druesort høstes for hånd fra små utvalgte deler av vinmarken. Hver lot gjæres og lagres separat i vinkjelleren til de til slutt selekteres og gjennomgår en nøysom blending for å få så balanserte og komplekse viner som mulig.
Black Stallion Estate Winery lager viner av høy kvalitet med eleganse og særpreg, men som samtidig er lette å like.
Link til produktene – klikk her
